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이달의 잡지

7월 27일





7월 27일

'7월 27일'은 크고 작은 베이커리와 카페들이 이제 막 생겨나고 있는 오금역 주변에 지난 1월 터를 잡았다. 이곳을 오픈한 조은별 셰프는 자신의 생일인 '7월 27일'을 상호로 정했다. 생일에 달콤한 케이크를 먹으며 하루를 보내듯 손님들이 7월 27일의 프티 가토와 함께 행복한 날을 보냈으면 해서다. 7월 27일은 외부와 내부 모두 화이트톤으로 통일해 오래된 건물과 인근의 분위기까지 밝이 보이도록 깔끔하게 구성했다. 디저트 숍이 많지 않아 프티 가토에 익숙하지 않은 손님도 많은데 조 셰프는 그들에게 아름다운 디저트를 소개하고 싶은 마음에 가게를 오픈하게 되었다고 한다.




7월 27일
주소 서울시 송파구 중대로220(가락동)
문의 010-4184-4292


*자세한 내용은 파티시에 6월호에서 확인할 수 있습니다.



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취재 글 신유정
사진 이재희 
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