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밀리멧 베이커리
밀리멧 베이커리는 남부터미널역 근처 주택가 작은 골목길에 자리를 잡았다. 외부를 환한 크림색으로 칠한 덕분에 화창한 날씨면 더욱 빛을 발한다. 외관과 대비되는 소박한 간판을 달았지만 커다란 통창 너머로 풍기는 고소한 냄새와 먹음직스러운 빵만으로도 사람들의 시선을 사로잡는다.
손님들은 밀리멧 베이커리의 대표 주자인 페이스트리 종류와 투박하지만 정갈한 모양의 빵과 바게트, 앙증맞은 크기의 구움 과자 등이 알차게 마련돼 있다. 대표 제품인 '상큼 딸기 크로아상'과 '애플 크럼블'을 포함해 정성 가득한 여러 제품들을 선보이는 도혜림, 김경민 셰프는 좋은 재료로 일정한 품질의 제품을 선보이고 싶다는 포부를 밝혔다.
밀리멧 베이커리
주소 서울시 서초구 효령로 68길 32(서초동)
문의 070-4224-1999
*자세한 내용은 파티시에 4월호에서 확인할 수 있습니다.
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취재 글 최다솜
사진 이재희 |
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