프랑스의 여름을 깨우는 달콤한 유혹  사시사철 모든 이의 입맛을 사로잡는 국민 디저트, 아이스크림. 무더운 여름, 시원하고 달콤한 아이스크림의 유혹을 거부하는 이는 없을 터. 올여름 프랑스에서는 다채로운 아이스크림 숍들이 인기를 끌었다. 엄선한 재료는 물론 저마다의 유니크한 콘셉트를 내세우며 뜨거운 여름의 열기를 식혀 준 아이스크림 숍들을 만나 보자. 열정과 우정을 담다, 라 파브리크 지브레  La Fabrique Givrée 주소 55 impasse Burgunder, ZAE Champagne, 07300 Tournon-sur-Rhône 외 170년 전통 마리아쥬 프레르의 향긋한 여름, 마리아쥬 프레르  Mariage Frères 주소 30 rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris 외 뉴욕 타임스가 선정한 아이스크림, 프뤼티니  Fruttini 주소 24 Rue Saint-Placide, 75006 paris 취재 · 글 이소라 정리 손은애 *자세한 내용은 <파티시에> 9월호에서 확인할 수 있습니다. |
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