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Financier 피낭시에 2024년 새롭게 시작하는 ‘Baking Essential Guide’는 제과 제품 및 크림과 반죽 등의 품질에 영향을 미칠 수 있는 주요 포인트를 짚는다. 첫 번째 순서로 뵈르 누아제트(헤이즐넛 버터)의 그윽한 풍미를 그대로 담은 피낭시에를 소개한다. 실연 이민철, 나승지 셰프(SPC 컬리너리 아카데미 르노뜨르 과정) 진행 · 글 신유정 사진 이재희