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과월호

달콤한 비스킷을 올린 멜론빵

Melon Bread
멜론빵


'홍상기의 제빵 레슨'에서는 베이킹 아카데미 4gye 홍상기 셰프가
빵을 만들며 생기는 궁금증이나 주의점 등 포인트들을 짚어 준다.
부드러운 단과자빵 반죽에 달콤 바삭한 비스킷을 올린 '멜론빵'을 소개한다. 

홍상기 3월 1p 메인.jpg

실연 홍상기 셰프
진행 ‧ 글 신유정
사진 이재희


*자세한 내용은 <파티시에> 3월호에서 만나볼 수 있습니다.
 
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