[국내뉴스] 「빵실기69」출판기념회 가져 (1989.04)
비앤씨월드 [
2002-12-22 00:00:00 ]
제과협, 신·구회장 이 취임식도 함께 「빵실기 69」출판기념회 및 제과협회 회장 이취임식이 지난 17일 롯데호텔 3층 사파이어 볼룸에서 거행됐다. 관련업계 인사돠 업계원로 등 10여명이 참석한 가운데 진행된 이날 출판기념회에서는 김충복 전임회장의 기념사와 「빵실기 69」출간에 공이 큰 박근성 부회장을 비롯한 집필진에 대한 감사패 수여의 순으로 진행됐다. 이어서 있은 제과협회장 이취임식에서는 박병주 신임회장이 전회장으로부터 회장기를 인수하고, 재임기간동안의 노고를 기리는 뜻에서 김충복 전회장에 대한 금뱃지가 증저이 됐다. 이날 박병주 신임회장은 취임사를 통해 경영인 교육의 필요성을 강조하고, 한차원 더 높은 회원간의 결속을 통해 과업계를 발전시켜 나가자고 당부했다. 빵류제품 69가지의 배합과 제법이 수록된 「빵실기 69」는 제과협회가 총 6천부를 제작, 현재 제과협회 회원들에게 무료로 배부하고 있다.