[국내뉴스] 베닉스×미노트리 발티, 9월 바게트 대회 개최 (2023.07)
관리자 [
2023-07-27 18:15:26 ]
이탈리아 프로페셔널 베이킹 컨벡션 오븐 브랜드 베닉스코리아와 프랑스 장인 정신을 담은 125년 전통의 밀가루 브랜드 미노트리 발티가 토탈베이커리시스템 본사에서 홈베이커, 학생 등 아마추어를 대상으로 ‘프랑스 전통 바게트 대회’를 개최한다. 참가를 희망하는 이들은 오는 8월 9일 15시까지 아마추어를 증명할 수 있는 약력과 함께 직접 만든 바게트를 성형 · 단면 · 시식용으로 준비해 제출해야 한다. 심사위원들은 8월 19일 심사를 거쳐 본선 진출자 16명을 선정할 계획이다. 본선은 9월 8일 10시부터 15시까지 진행하며 예선전과 마찬가지로 성형 · 내상 · 시식용 바게트 3개를 베닉스 오븐과 미노트리 발티 밀가루를 사용해 만드는 것이 규정이다. 우승자에게는 베닉스 오븐을, 준우승자에게는 베닉스 믹서를 상품으로 증정하며 3~6위에게는 미노트리 발티 상품권을 50, 30, 20, 10만원씩 차등 증정한다.